القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الرياضة

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال ضمن حلويات العيد 2020 للضيوف

متابعين وزوار موقع جنين مكس الكرام نرحب بكم مجدداً، في هذه المقالة التي تم اختيارها بناءاً على رغبة الكثير من الأمهات اللواتي يتمتعن بعمل الحلوى وخاصة نحن مقبلون على عيد الفطر السعيد 2020، وتحب النساء أن يكون في بيتها الحلوى بجميع أنواعها، وتتفاخر الأمهاب في ذلك أمام ضيوفها وأحبابها، وفي هذه المقالة نقدم لكم طريقة الحلوى الجديدة وهي بسكويت بالنشادر بالبرتقال.

ويعتبر بسكويت النشادر بالبرتقال من الحلويات اللزيزة التي يفضلها الجميع ويحبها، بالإضافة ان المقادير والمكونات التي تدخل في تحضيرة تعتبر سهلة ولا يوجد فيها تعقيد، وليس فيها جهد مبذول ووقت كثير، ونظراً لإقتراب العيد هذا العام 2020-1441 نضع الخطوات السهلة والغير باهظة في التكاليف لكل إمراة وست بيت.

المكونات التي تدخل في تحضير بسكويت النشادر:

1- وقية زبدة غير سائلة أي درجة حرارتها عادية كما توضع في الثلاجة.
2- بودرة الفانيلا الناعمة عدد 2 بكيت
3- ثلاث بيضات ويفضل أن يكون البيض بلدي.
4- البيكنج بودر الخشن عدد بكيت واحد
5- 380 جرام دقيق أبيض.
6- ملعقة نشادر كبيرة وتجدون النشادر عند بائعي العطارة
7- كوب حليب ناشف.
8- درس ملح صغير.

طريقة تحضير بسكويت النشادر:

1- في البداية نضرب السكر بالزبدة حتة تذوب جزئيات الصنفين للحصول على كريمة جيدة قوية، نضع الثلاث بيضات فوق الخليط الكريمي واحدة تلو الأخرى ونضيف سكر الفانيلا ونضربهم ببعضهم جيداً.
2- كوب الحليب يجب أن يكون دافئ نسبياً ونضيف علية معلقة النشادر ونضيفهم على الخليط الذي خرج من الزبدة والبيض والسكر ونضربهم مرة أخرى بالتحريك بالملعقة حتى تذوب كل المكونات ببعضها.
3- نضيف البيكنج بودر ودرس الملح في الخليط ونحرك باليد عبر الملعقة الكبيرة للحصول على عجينة متماسكة في أجزائها.
4-كل ست بيت تحب وتفضل تقطيع تلك العجينة حسب رغبتها، فيمكن أن يتم تقطيعها عن طريق الماكينة أو عبر الكيس، وللحصول على عجينة متماسكة نضيف قليل من الدقيق بمقدار نصف وقية.
5- نضع البسكويت في الفرن المجهز مسبقاً بالسخونة ويستمر في الفرن لمدة ربع ساعة للحصول على بسيكويت النشادر بالبرتقال.

تعليقات